Curso Online de Bebidas y Quesos Vegetales

En este curso descubrirás cómo preparar de manera sencilla y práctica tus propias bebidas vegetales (a base de frutos secos, semillas y cereales) y una gran variedad de quesos vegetales, desde los más frescos y untables hasta versiones fermentadas con mayor complejidad de sabor y textura.

• Además de las recetas, aprenderás sobre los beneficios nutricionales, las técnicas de fermentación, conservación y aprovechamiento de ingredientes, con el fin de obtener productos de alta calidad, naturales y libres de lácteos.