Talleres y Cursos Online de Gastronomía
Nuestros talleres en línea ofrecen transmisiones en vivo para permitir a los alumnos resolver sus dudas de manera inmediata durante la sesión.
Taller Online de Pan Artesanal Negro
Imagina disfrutar el proceso de transformar ingredientes sencillos en panes artesanales negros, aprender a trabajar una masa desde cero y descubrir cómo, con paciencia y técnica, puedes lograr panes con una textura, aroma y presentación increíbles. 👩🍳✨
Más que seguir una receta, aprenderás a respetar cada etapa de la masa, disfrutar la fermentación, darle forma y descubrir cómo pequeños detalles hacen una gran diferencia en el resultado final. 🌾✨
Para ello podrá presenciar dos clases Online los días Martes 06 y Miércoles 07 de Octubre a las 7:00 pm 📱🖥️
🕕 Duración: 1:30 horas por sesión.
💻 Modalidad: Clase en vivo por Google Meet.
🎥 Si no puede conectarse, las clases quedarán grabadas para que pueda verlas cuando desee.
📌 Durante el taller aprenderás:
🥖 Hogaza
🌾 Ciabatta
🖤Pan Dulce con Carbón Activado
🪢 Trenzas de pan.
💀 Hojaldras de Muerto.
🎓 Al finalizar recibirás tu constancia de participación.
Curso Online de Pan de Muerto
Imagina aprender a elaborar diferentes versiones de uno de los panes más tradicionales y representativos de México. 🇲🇽✨ Durante este curso conocerás técnicas de panificación, formado, fermentación y horneado que te permitirán crear panes de muerto con sabores, texturas y presentaciones únicas.
📱🖥️ Podrá presenciar cuatro clases online los días Lunes 12, Martes 13, Miércoles 14 y Jueves 15 de octubre a las 7:00 PM.
🕖 Duración: Cuatro sesiones de 1:30 horas cada una.
💻 Modalidad: Clase en vivo por Google Meet.
🎥 Si no puede conectarse, las clases quedarán grabadas para que pueda verlas cuando desee.
📌 Durante el curso aprenderá:
🍊 Hojaldra de naranja y azahar.
🖤 Hojaldra negra con ceniza de totomoxtle y azúcar.
🍠 Hojaldra rellena de dulce de camote.
💀 Mantemuertos.
👤 Pan de Muñeco Muerto.
🎓 *Al finalizar el curso se emitirá constancia de participación.* 🌟
Curso Online de Snacks Para Diabéticos
Imagina aprender a preparar deliciosos snacks pensados para personas con diabetes, utilizando ingredientes y técnicas que permitan disfrutar opciones prácticas, nutritivas y llenas de sabor. 🌱✨
📱🖥️ Podrá presenciar cuatro clases online los días Lunes 12, Martes 13, Miércoles 14 y Jueves 15 de octubre a las 7:30 PM.
🕖 Duración: Cuatro sesiones de 1:30 horas cada una.
💻 Modalidad: Clase en vivo por Google Meet.
🎥 Si no puede conectarse, las clases quedarán grabadas para que pueda verlas cuando desee.
📌 Durante el curso aprenderá:
🍎 Manzana horneada con canela y nueces.
🌵 Churros de nopal.
🍫 Trufas de cacao, nuez y coco sin azúcar añadida.
🌾 Barras de almendra y avena.
🍓 Requesón con canela y fresas.
🥄 Pudín de chía con cacao.
🍓 Paletas cremosas de yogur y frutos rojos.
💰 Costeo de las preparaciones.
🎓 Al finalizar el curso se emitirá constancia de participación. 🌟
Taller Online de Bollería Sin Gluten
Aprende a elaborar deliciosas opciones de bollería sin gluten, ideales para quienes buscan disfrutar de panes y preparaciones esponjosas y llenas de sabor sin utilizar gluten.
Durante este taller conocerás técnicas y procesos para lograr excelentes resultados, perfectos para preparar en casa o incluso para emprender con productos especializados. 🌾🚫✨
📱🖥️ Para ello podrás presenciar dos clases online en vivo los días Lunes 19 y Martes 20 de octubre a las 6:30 pm.
🕒 Duración: 1:30 horas por sesión.
💻 Modalidad: En vivo por Google Meet.
🎥 Si no puedes conectarte, las clases quedarán grabadas para verlas cuando lo desees.
📌 Durante el taller elaborarás:
🥖 Bollitos / Bolillitos.
🍎 Panqué de manzana.
🎓 Al finalizar el taller se emitirá constancia de participación. 🌟
Taller Online de Trompo y Plancha
Imagina aprender a preparar algunos de los tacos más deliciosos y representativos de la cocina callejera mexicana. 🇲🇽✨ Durante este taller conocerás técnicas de preparación, cocción y manejo de la plancha para lograr carnes llenas de sabor, además de acompañamientos perfectos para disfrutar unos tacos irresistibles en casa o emprender con este delicioso concepto. 🤤🌮
📱🖥️ Para ello podrás presenciar dos clases online en vivo los días Lunes 19 y Martes 20 de octubre a las 6:30 pm.
🕒 Duración: 1:30 horas por sesión.
💻 Modalidad: En vivo por Google Meet.
🎥 Si no puedes conectarte, las clases quedarán grabadas para verlas cuando lo desees.
📌 Durante el taller aprenderás a preparar:
🌮 Tacos al pastor.
🥩 Suadero.
🔥 Tripa.
🌭 Longaniza.
🧀 Gringas.
🌶️ Salsas para acompañar.
🎓 Al finalizar el taller se emitirá constancia de participación. 🌟
Curso Online de Tipos de Mole
Imagina aprender a preparar diferentes tipos de moles y platillos tradicionales de la cocina mexicana, descubriendo combinaciones de sabores, ingredientes y técnicas que hacen de cada preparación una experiencia única. 🇲🇽✨
📱🖥️ Podrá presenciar cuatro clases online los días *Lunes 26, Martes 27, Miércoles 28 y Jueves 29 de Octubre.*
🕖 Duración: Cuatro sesiones de 1:30 horas cada una.
💻 Modalidad: Clase en vivo por Google Meet.
🎥 Si no puede conectarse, las clases quedarán grabadas para que pueda verlas cuando desee.
📌 Durante el curso aprenderá:
🤍 Mole blanco
🍈 Mole de guayaba
💛 Mole amarillo
🌸 Mole rosa
🦐 Tixtihuil de camarón
🌟 Una excelente oportunidad para conocer y preparar distintas expresiones de la gastronomía tradicional mexicana, ideales para sorprender y emprender.
🎓 Al finalizar el curso se emitirá constancia de participación. ✨
Curso Online de Sabores Mexicanos: Barbacoa, Tacos y Mariscos
Imagina aprender a preparar algunos de los sabores más representativos de la gastronomía mexicana. Durante este curso conocerás diferentes técnicas y preparaciones para disfrutar de una deliciosa combinación de barbacoa, tacos y mariscos, con recetas llenas de sabor y tradición. 🤤✨
📱🖥️ Podrá presenciar cuatro clases online los días Lunes 26, Martes 27, Miércoles 28 y Jueves 29 de octubre a las 6:30 PM.
🕖 Duración: Cuatro sesiones de 1:30 horas cada una.
💻 Modalidad: Clase en vivo por Google Meet.
🎥 Si no puede conectarse, las clases quedarán grabadas para que pueda verlas cuando desee.
📌 Durante el curso aprenderá:
🥩 Barbacoa.
🍤 Caldo de camarón.
🌮 Tacos estilo Ensenada.
🐟 Ceviche de pescado.
🌶️ Salsa borracha.
🎓 Al finalizar el curso se emitirá constancia de participación. 🌟
