Taller Online de Preparación de Mortadela

A lo largo del curso, aprenderás sobre la historia de la mortadela, los ingredientes clave y su preparación paso a paso. Descubrirás cómo elegir la carne adecuada, cómo mezclarla correctamente, los diferentes métodos de curado, y las variaciones que puedes hacer para personalizar el sabor de tu mortadela.

Ya sea que seas un amante de la cocina, un profesional de la charcutería o simplemente alguien interesado en aprender más sobre este delicioso producto, este taller está hecho para ti. Prepárate para sumergirte en el mundo de la preparación artesanal de embutidos y llevar la tradición de la mortadela a tu propia cocina.