Taller Online de Salsas con Insectos ( El Arte de la Entomofagia)
En este taller online, aprenderás a preparar salsas originales, nutritivas y sorprendentes, utilizando ingredientes como chapulines, escamoles, gusanos de maguey, y otros insectos comestibles.
Descubre técnicas, recetas y secretos que transformarán tu manera de ver los alimentos. Ideal para chefs, cocineros creativos, emprendedores gastronómicos o amantes de la cocina que desean abrir su mente y nuevas posibilidades.