Diplomado en Producción de Frutas y Hortalizas de Alto Valor
DIPLOMADO ESTÁ DIRIGIDO PARA:
Productores agrícolas: que buscan diversificar o mejorar su producción con cultivos más rentables y sostenibles.
Técnicos y profesionales: del agro que desean actualizar sus conocimientos en manejo agronómico, tecnologías de producción y comercialización.
Emprendedores agroindustriales: interesados en iniciar o fortalecer proyectos relacionados con la producción, procesamiento o comercialización de frutas y hortalizas.
Estudiantes y egresados de carreras como Agronomía, Ingeniería Agroindustrial, Ciencias Ambientales, Biotecnología u otras afines, que deseen especializarse en este sector.
HABILIDADES QUE DESARROLLA AL ESTUDIAR EL DIPLOMADO:
✅ Diseñar y gestionar sistemas productivos: eficientes para frutas y hortalizas de alto valor, considerando criterios técnicos, económicos y ambientales.
✅ Aplicar buenas prácticas agrícolas (BPA): para mejorar la calidad, seguridad e inocuidad de los productos.
✅ Seleccionar cultivos rentables: según las condiciones agroclimáticas y demandas del mercado.
✅ Manejar tecnologías de cultivo modernas, como riego tecnificado, control biológico, agricultura protegida y producción orgánica.
✅ Optimizar el uso de insumos y recursos naturales, promoviendo la sostenibilidad del sistema agrícola.
✅ Implementar procesos de poscosecha y comercialización, garantizando la calidad del producto hasta su llegada al consumidor.
✅ Evaluar oportunidades de negocio en cadenas de valor agroalimentarias, con visión emprendedora e innovadora.
✅ Desarrollar proyectos agroproductivos
viables, aplicando herramientas de planificación y análisis financiero.
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17 de Julio
Inicio de clases
3 meses online en vivo
Duración/Formato
¿Quién es el docente?
Maria de Lourdes Lopez Orozco
Ing. en Innovacion agricola sustentable por el Instituto Tecnológico de Roque
Antecedentes De Trabajos Realizados :
Trabajos realizados con diversidad de cultivos buscando generar un cambio positivo
al entorno actividad digna de ser replicada en otros lugares y con otras
comunidades
Tener cosechas indeterminadas de hortalizas orgánicas, además de la siembra
directa o trasplante constante para tener espacios productivos
La obtención continua de compostas y lombricompostas (humus líquido y sólido),
repelentes de insectos plaga para su utilización en la producción de hortalizas,
frutales, maderables y ornamentales.
Vivir en amistad con la naturaleza
Obtención de semilla para próximos cultivos.
Una vez iniciado el ciclo productivo integral continuar con los mismos dándole
seguimiento continuo y hacerlo un nuevo modo de vida sustentable.
Elaboración de archivos con evidencias fotográficas, además de grabaciones en
video con las actividades realizadas, este material podrá ser exhibido
posteriormente en los talleres que sean parte del programa.
Indicadores
Huertos de traspatio instalados
Participación integral de las familias en el desarrollo de capacidades
Mejoramiento de los recursos naturales
Producción de vegetales comestibles, forrajeros y/o plantas aromáticas y
ornamentales.
Producción de abonos, repelentes y extractos orgánicos
Producción de semillas.
Creación de jardines con plantas melíferas
Conocimiento y cuidado de los polinizadores
Áreas de Impacto
Escuelas
Grupos de vecinos
Organizaciones Laborales
Capacitaciones a grupos de agricultura sustentable
Huertos escolares
Capacitación a personal docente
Visitas a viveros
Capacitaciones a alumnos
¿Qué hace diferente a este diplomado?
Enfoque integral: Combina teoría y práctica para un aprendizaje completo.
Enfoque técnico-práctico: Aprenderás con casos reales, estudios de campo, y herramientas aplicables directamente en tu proyecto o emprendimiento.
Perspectiva territorial y adaptable: Se abordan cultivos y tecnologías aplicables en distintas regiones agroecológicas, lo que permite adaptar lo aprendido a tu contexto local.
Metodología flexible: Clases en vivo y materiales complementarios para aprender a tu propio ritmo.
Asesoría personalizada: Retroalimentación constante para mejorar las habilidades.
Beneficios Adicionales
Flexibilidad de aprendizaje: Accede al contenido desde cualquier lugar y a tu propio ritmo, con clases en vivo y materiales complementarios disponibles en línea.
Asesoría personalizada: Sesiones de orientación y seguimiento a través de plataformas digitales, donde podrás resolver tus dudas y recibir retroalimentación directa.
Aprendizaje práctico: Realiza proyectos prácticos desde tu hogar, con la posibilidad de compartirlos para obtener comentarios de los instructores.
Comodidad: Realiza el diplomado desde la comodidad de tu hogar, con acceso a la plataforma y recursos digitales en cualquier momento.
¡Descuento disponible del 50% de descuento!
